Comment differencier les regimes vegan et vegetarien ?

De nos jours, en matière d’alimentation et de nutrition, plusieurs études démontrent les avantages d’une alimentation traditionnelle riches en fruits et légumes. En effet, de là, plusieurs types de régimes ont vu le jour avec chacun leurs spécificités. Ainsi, vous avez les régimes végétariens, végan, végétalien, et bien d’autres variantes qui sont caractérisés par l’exclusion des aliments d’origine animale à divers degrés. Découvrez dans la suite, les points de divergences entre les régimes Végan et végétarien.

Être végétarien, c’est quoi ?

Dans le mot végétarien, vous avez deux mots différents qui ressortent notamment végétal et rien. Ces deux mots expliquent ce que vous devez savoir sur le végétarisme. En effet, une personne végétarienne est une personne qui exclut de son alimentation toutes les sources alimentaires d’origine animale. Elle ne consomme rien venant du règne animal notamment :

Pas de viandes ;
Pas de poissons ;
Pas d’œufs ou autres.

De plus, elle exclut de son alimentation tout aliment constituant une dérivée de source animale. Ça veut dire que les produits laitiers et même des produits comme le miel sont tous exclus. Vous pouvez donc comprendre que devenir végétarien équivaut à un arrêt radical de consommation de tous les produits de source animale, y compris les produits dérivés. Il existe également des formes moins sévères telles que le flexitarisme qui se caractérise par un choix des produits d’origine animale que l’on exclut de son alimentation. Par exemple, certains dits végétariens sont tolérants par rapport au miel et aux produits laitiers. Il s’agit bien du flexitarisme et non du végétarisme.

Être Vegan, c’est quoi ?

Historiquement parlant, le végétarisme tire son origine d’une lutte pour défendre la cause animale face l’exploitation abusive des animaux par les Hommes. Cela date du 19e siècle. Cette lutte se traduisait par le refus de consommer les viandes, les poissions, mais également tous les produits qui sont fabriqués avec des parties d’animaux. Et c’est là ce que vous devez retenir du Véganisme. Il s’agit d’exclure au-delà de son alimentation, mais également de tous les autres domaines de sa vie notamment l’habillement, etc., les sources animales.

Différence entre véganisme et végétarisme

Comme vous l’aurez compris, les deux concepts ne devaient normalement pas être différents dans leur application, puisqu’ils ont tous deux la même origine philosophique. Cependant, vous devez retenir qu’il existe une différence fondamentale entre les deux, dans la pratique de nos jours. Le végétarisme comme expliqué plus haut se caractérise par l’exclusion de tout produit d’origine animale de son alimentation y compris les dérivés. Par contre, être Végan, c’est carrément un style de vie. La personne s’interdit non seulement tout ce qui vient des animaux de son alimentation, mais pour s’habiller, se pommader et autres, elle fait pareil. Elles vérifient lors de leurs achats dans tous les produits, s’il n’y a pas de composés venant du règne animal. Voilà la différence fondamentale entre les deux concepts.

Cependant, il est important de rappeler que ce mode d’alimentation présente beaucoup d’avantages, mais a également quelques limites. Déjà, il faudrait savoir qu’on s’y engage par conviction. De plus, il faut savoir qu’en l’adoptant on s’expose à des carences en vitamine B12 et que cela implique une supplémentation périodique obligatoire pour rester en santé.

Comment différencier les régimes végan et végétarien ?

Être végétarien, c’est quoi ?

Être Vegan, c’est quoi ?

Différence entre véganisme et végétarisme